首页   新闻   玩法规则   大乐透   十一运夺金   快乐扑克3   顶呱刮   竞彩   足彩   排列三   手机在线   走势图
地市之窗   济宁 > 风土人情 

民风民俗——济宁“三大怪”


文:baotian 发表时间:2012/1/6
济宁有歌谣:“济宁三大怪,红心萝卜四季卖,蜗牛是好菜,鲜莲蓬争着买。”

    北京人称红心萝卜为“心里美”。济宁人吃红心萝卜成风,因为它清脆、香甜,有消食、化痰、清口、怯火、爽神等功效。当地人常将红心萝卜切丝或切片,用糖醋调了当酒肴。

    济宁有200万亩水田,水中多田螺,当地称为“蜗螺牛”。有人捕捞了,煮熟或炒锄,在街头摆摊出卖,物美价廉,食客众多。路边小桌旁,三五人同坐,津津有味地挑食蜗螺牛的场面随处可见。

    初秋乍来,湖中、塘中的鲜莲蓬,一车车运进城中,人们纷纷争买,宰擎在手中,剥来生食、甘中带涩的风味是久住济宁的人终生难忘的。至于它可以补肾养心,那是读了书本才有的知识。
 
 
Copyright 2003-2009 灞变笢鐪佷綋鑲插僵绁ㄧ鐞嗕腑蹇
鐢佃瘽:82053018 82052682 82065271 Email: webmaster@sdticai.com
椴両CP澶05002122鍙-1 鎶鏈敮鎸侊細灞卞ぇ澶т紬淇℃伅浜т笟鏈夐檺鍏徃